患者：男，41歲
病情描述：我平時吃芹菜的時候，只吃芹菜莖，把芹菜葉子都扔了，朋友說芹菜葉子炒雞蛋也挺好吃的，芹菜葉子可以吃嗎？
芹菜葉子能吃嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師芹菜的葉子不但能吃，而且營養還比較豐富。吃芹菜不吃葉子是很多人的習慣，覺得葉子就是下腳料，其實恰恰錯在這裡。其實葉子作為光合作用的最關鍵部位，營養也是非常顯著的。
2018-05-21
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患者：男，41歲
病情描述：我平時吃芹菜的時候，只吃芹菜莖，把芹菜葉子都扔了，朋友說芹菜葉子炒雞蛋也挺好吃的，芹菜葉子可以吃嗎？
专家回答(1)
芹菜的葉子不但能吃，而且營養還比較豐富。吃芹菜不吃葉子是很多人的習慣，覺得葉子就是下腳料，其實恰恰錯在這裡。其實葉子作為光合作用的最關鍵部位，營養也是非常顯著的。
2018-05-21
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