2018-05-21
患者:男,41歲
病情描述:我平時吃芹菜的時候,只吃芹菜莖,把芹菜葉子都扔了,朋友說芹菜葉子炒雞蛋也挺好吃的,芹菜葉子可以吃嗎?
专家回答(1)
芹菜的葉子不但能吃,而且營養還比較豐富。吃芹菜不吃葉子是很多人的習慣,覺得葉子就是下腳料,其實恰恰錯在這裡。其實葉子作為光合作用的最關鍵部位,營養也是非常顯著的。
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