患者：女，32歲
病情描述：我比較喜歡把紅棗泡茶喝，想了解下該怎麼泡，紅棗才能有更好的營養呢？
紅棗怎麼泡營養才能保留最多？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。這樣沖泡後紅棗的營養才更全的，而且紅棗也不能用滾水泡。
2018-07-06
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患者：女，32歲
病情描述：我比較喜歡把紅棗泡茶喝，想了解下該怎麼泡，紅棗才能有更好的營養呢？
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棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。這樣沖泡後紅棗的營養才更全的，而且紅棗也不能用滾水泡。
2018-07-06
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