患者：女，23歲
病情描述：很少吃薺菜，聽說薺菜對人體很有益處，薺菜含有哪些營養功效？
薺菜含有哪些營養功效？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師人們常用薺菜做包子、春捲、餃子、湯圓的餡料，薺菜又是一種地道藥材。中醫認為，薺菜味辛甘、性涼平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，可以治療高血壓、冠心病、痢疾、腎炎等症。
2018-11-24
陳啟眾
副主任醫師薺菜的藥用價值很高，全株入藥，具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效。其花與籽可以止血，治療血尿、腎炎、高血壓、咯血、痢疾、麻疹、頭昏目痛等症。 薺菜種子含油20％～30％，可用於制皂或油漆。薺菜耐寒，冬季保護栽培較容易，對於供應冬季綠葉蔬菜有一定作用。
2018-11-24
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