患者：女，39歲
病情描述：去吃火鍋的時候，老婆點了一些土豆片和山藥，她說這樣可以代替主食，火鍋中加點什麼可以代替主食？
火鍋中加點什麼可以代替主食？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師不過裡面可以適當的加一些澱粉之類的食品，這樣就可以代替主食，而且在火鍋燙菜中如果點了土豆片、山藥、藕片、粉絲等澱粉含量豐富的食物，主食就可以免掉了。（同理這些高澱粉的根莖類蔬菜在平日的生活中也可以代替部分主食。）
2018-09-02
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