患者：男，22歲
病情描述：我想喝牛奶，我聽朋友說空腹喝牛奶不好，這是為什麼呢？
為何空腹不宜喝牛奶
专家回答(2)
徐秀雲
副主任醫師牛奶是屬於高蛋白的營養物質，人體所需要的就是蛋白質、脂肪、糖、維生素、無機鹽等，這些都是所必需的營養物質。如果空腹喝牛奶，在進到胃內以後，有可能因為胃裡面沒有食物，胃蠕動相對來說就比較快，會很快的進到腸子裡邊去，到腸道內不能被吸收，可能會引起腹瀉，起不到營養的作用。所以牛奶不能夠空腹喝。在喝牛奶之前，特別是早餐的時候，先吃一些麵食，同時再喝牛奶，這樣牛奶才會發揮最大的營養作用。
2019-06-23
許吉成
副主任醫師牛奶對胃黏膜是有著一定保護作用的，但是也會導致腸胃功能的紊亂，刺激胃的蠕動對身體健康反而是不利的。最好是要避免空腹的攝入這種牛奶的物質，平時要注意補充優質蛋白質，多吃綠葉蔬菜。有利於身體的健康。牛奶屬於高蛋白飲食，一般早晨清晨空腹的時候胃腸道內酸性物質比較多，如果空腹服用的話胃酸會破壞牛奶中的大量蛋白質而影響營養吸收，最好早晨不要空腹喝牛奶，喝牛奶的時候最好加點別的輔食。
2019-06-23
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