吃白菜能補充哪些營養物質呢?

患者:女,33歲

病情描述:每到冬天的時候家裡的菜就只有白菜了,吃白菜能夠補充哪些營養物質呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

吃白菜可以補充很多的營養物質。白菜屬於十字花科食物,具有抗癌和防癌的作用。因為其中含有吲哚-3-甲醛化合物,屬於酶類物質,具有抑制癌細胞生長和擴散的作用。

2018-09-04

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