患者：女，23歲
病情描述：姐姐說胡蘿蔔裡面含有維生素A，想問下胡蘿蔔裡面含有維生素A嗎？
胡蘿蔔裡面真的含有維生素A嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師胡蘿蔔裡面是真的含有維生素A的。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，20世紀時，人們認識了胡蘿蔔素（維生素A）的營養價值而提高了胡蘿蔔的身價。果實為小而帶刺的雙懸果，每半含一粒種子。新鮮胡蘿蔔甜脆，皮平滑而無汙斑。亮橘黃色表示胡蘿蔔素含量高。
2018-09-12
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患者：女，23歲
病情描述：姐姐說胡蘿蔔裡面含有維生素A，想問下胡蘿蔔裡面含有維生素A嗎？
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胡蘿蔔裡面是真的含有維生素A的。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，20世紀時，人們認識了胡蘿蔔素（維生素A）的營養價值而提高了胡蘿蔔的身價。果實為小而帶刺的雙懸果，每半含一粒種子。新鮮胡蘿蔔甜脆，皮平滑而無汙斑。亮橘黃色表示胡蘿蔔素含量高。
2018-09-12
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