患者：女，35歲
病情描述：我很喜歡吃大蒜，聽很多人說吃大蒜可以預防腫瘤，是真的嗎？
大蒜能預防腫瘤嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師大蒜可以預防腫瘤，抗癌 大蒜素及其同系物能有效地抑制癌細胞活性，使之不能正常生長代謝，最終導致癌細胞死亡;大蒜液能阻斷黴菌使致癌物質硝酸鹽還原為亞硝酸鹽而防治癌腫;大蒜中的鍺和硒等元素有良好的抑制癌瘤或抗癌作用;大蒜素還能啟用巨噬細胞的吞噬能力，增強人體免疫功能，預防癌症的發生。
2018-08-31
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