患者：男，52歲
病情描述：癌症這種病是因為自己飲食不當造成的，那多吃白蘿蔔的蔬菜能夠幫助預防癌症嗎？
白蘿蔔等蔬菜能幫助預防癌症嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師以白蘿蔔為代表的蘿蔔屬類蔬菜。近年來，我國醫學研究發現，白蘿蔔中含有芥子油等成分，能與多種酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白蘿蔔越辣，這種成分越多，防癌作用越強。此外，白蘿蔔中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動，預防結腸癌和直腸癌。蘿蔔屬類蔬菜還包括：大青蘿蔔、紅蘿蔔、水蘿蔔、心裡美等。蘿蔔無論是生吃還是熟吃都能起到很好的防癌作用。
2018-09-04
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