菜花有什麼作用?

患者:女,30歲

病情描述:秋天呼吸道很容易感染,要多吃青菜,菜花有什麼功效?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達80毫克,比常見的大白菜、秋天是呼吸道感染疾患多發季節,潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

2018-04-09

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