風寒感冒喝薑湯的姜要去皮嗎

患者:女,29歲

病情描述:我昨天得了風寒感冒,風寒感冒喝薑湯的姜要去皮嗎?

专家回答(1)

張月美
張月美
主任醫師

自然界的生物是很神奇的,他們也講究一個陰陽平衡。姜肉是辛溫的,而根據《醫林纂要》“姜皮辛寒”的記載,姜皮是辛寒的,不利於發汗。因此,中醫有“留姜皮則涼,去姜皮則熱”的說法。所以,如果我們是風寒感冒,需要把姜皮削去,只用姜肉。

2018-05-08

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