經常吃大豆會有哪些益處?

患者:女,34歲

病情描述:我比較喜歡吃大豆,無論是煮粥還是炒菜都覺得挺好吃的,常吃大豆對身體會有什麼好處呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

常吃大豆及大豆製品可以幫助減肥。它們含有豐富的不飽和脂防酸,能分解休內的膽固醇,促進脂質代謝,使皮下脂肪不易堆積。有關專家認為,醋豆裡的皂素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪,並能減少血液中膽固醇含量。

2018-09-08

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