2018-08-19
患者:女,24歲
病情描述:我們家經常都會把菠菜很豆腐一起煮,菠菜和豆腐一起煮好不好呢?
专家回答(1)
菠菜和豆腐一起煮是不好的。豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣,不能被人體吸收。
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