患者：女，28歲
病情描述：我聽說黑枸杞對身體好，價格高的原因是裡面含有花青素，我想了解下花青素的功效與作用是什麼呢？
花青素的功效與作用
专家回答(2)
馬小麗
副主任醫師很多人對花青素的瞭解都不夠多，很多食物中都是含有大量的花青素的，其中花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素還能夠增強血管彈性，改善迴圈系統和增進面板的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。
2019-04-25
陳哲
主任醫師很多常見黑色食物，像是黑枸杞，紫薯和藍莓中都含有大量的花青素，對身體改善作用特別的多，花青素，主要作用就是抗氧化，它是一種很強的抗氧化劑，可以延緩人體的衰老，除此之外，還能夠增進視力，預防近視，促進視網膜細胞中的視紫質再生，能夠修復肌膚，抗癌症，防輻射，而且花青素可以深入細胞，保護細胞膜不被自由基氧化的作用，可以改善睡眠。
2019-04-25
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