患者：女，27歲
病情描述：今天吃了一道黃瓜釀豆腐，造型別致，味道清爽，聽朋友說它還能減肥，這道菜真的可以減肥嗎？
黃瓜釀豆腐能減肥嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師黃花釀豆腐能減肥，因為豆腐中含有豐富的蛋白質不但可以幫助促進消化，讓排毒更加順暢，同時還可以起到滋潤面板的功效，讓面板變得更加光滑。而對於黃瓜，其實，黃瓜的清爽脆口可以幫助緩解夏天的暑氣，除此之外，黃瓜中含有的丙醇二酸可以讓阻止體內的糖分轉化為脂肪，因此對於減少脂肪有一定的作用。除此之外，黃瓜中含有的豐富纖維素可以幫助促進腸胃的蠕動，讓消化的速度加快，從而快速地排毒清脂。
2018-09-04
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