反式脂肪酸太多對身體有什麼害處

患者:女,24歲

病情描述:減肥後我才開始瞭解反式脂肪酸,可我也不是很瞭解,這反式脂肪酸對身體有哪些傷害?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

少量的反式脂肪酸身體能夠排出,但研究發現,反式脂肪攝入過多不僅會升高壞膽固醇(LDL)和降低好膽固醇(HDL)水平,而且會導致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。

2018-04-10

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