2018-09-15
患者:男,37歲
病情描述:今天,超市裡的蜂蜜搞促銷活動,我買了一瓶回來,蜂蜜中含有哪些營養成分?
专家回答(1)
1、維生素:蜂蜜中含多種維生素,尤其B族維生素最多,每100克蜂蜜中含有B族維生素300—400微克。2、有機酸:蜂蜜中含有多種酸,有機酸主要有葡萄糖酸、檸檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和蘋果酸等;無機酸主要有磷酸、鹽酸等。
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