患者：女，30歲
病情描述：朋友送了我們很多板栗，但我發現有些板栗聞起來味道有一些不同，怎樣透過聞選購板栗？
怎樣透過聞選購板栗？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師放到鼻子旁聞一下，如果是當季鮮板栗，會有一股濃濃的生栗子味道，而且不刺鼻。如果經過藥水浸泡過，有一股淡淡的農藥味，並不刺激。或者咬開一個栗子看看內部顏色，是否是那種自然的黃色，如果接近外殼處顏色不一樣，說明被藥水浸泡過，而且藥水已經滲入果實內部了。謹慎購買。
2018-08-23
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