豬肉中有哪些營養物質呢?

患者:女,31歲

病情描述:豬肉裡含有哪些營養物質呢,這種肉類可以每天都吃嗎?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

豬肉是可以每天吃的,肉中的血紅蛋白比植物更好吸收,因此瘦肉補鐵秒殺蔬菜。豬肉纖維組織軟,更好吸收,可滋陰潤燥。但高血脂及肥胖者要少吃。

2018-06-16

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