2018-08-29
患者:女,25歲
病情描述:我很喜歡茄子的口感,茄子裡主要含有哪些營養物質呢?
专家回答(1)
茄子的營養物質很多,含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏著性,提高微血管彈性。醫學研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血症引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。
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