患者：女，26歲
病情描述：媽媽的絕手好菜是雞肉燉板栗，那麼吃雞肉燉板栗對身體有什麼作用？
吃雞肉燉板栗對身體有什麼作用？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師雞肉中的蛋白質種類多，消化率高，並含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類物質。板栗則有健脾益氣、清熱解毒的效果，與雞肉搭配，可以進一步提高人體對蛋白質的吸收率，增強其補虛益氣作用。
2018-08-23
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患者：女，26歲
病情描述：媽媽的絕手好菜是雞肉燉板栗，那麼吃雞肉燉板栗對身體有什麼作用？
专家回答(1)
雞肉中的蛋白質種類多，消化率高，並含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類物質。板栗則有健脾益氣、清熱解毒的效果，與雞肉搭配，可以進一步提高人體對蛋白質的吸收率，增強其補虛益氣作用。
2018-08-23
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