蘑菇是如何能防曬的?

患者:女,25歲

病情描述:夏天太陽大,防曬很重要,蘑菇是如何能防曬的?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

蘑菇中含有豐富的β葡聚糖,該物質具有光防護功效,可降低紫外線導致的氧化。蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮豔的蔬菜媲美,比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。

2018-08-27

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