乾貝怎麼做能營養豐富?

患者:男,25歲

病情描述:我身體營養低,醫生建議我多吃乾貝補充營養,乾貝怎麼做能營養豐富?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

遵從醫生囑咐,考慮乾貝做湯吃,在平時製作時可以把適量的乾貝洗好入鍋蒸制半小時,在蒸制乾貝的同時,把白蘿蔔洗好以後切成小丁,把蒸好以後乾貝製成碎末,與蒸乾貝的湯汁一起,放入鍋中再放入白蘿蔔煮熟,最後加入少量香菜和食用鹽進行調味即可。

2018-07-05

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