菌菇類食物熱量高不高?

患者:男,25歲

病情描述:我熬湯的時候很喜歡放菌菇類的食物,菌菇類食物熱量高嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

菌類食物熱量很低。菌菇類食物品種很多,如金針菇、香菇、草菇、平菇、黑木耳等,它們的卡路里相當低,有的每100g僅含10~30卡,熱量比胡蘿蔔還低。

2018-09-04

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