患者：女，25歲
病情描述：我每天上班都要對著電腦，長期吃番茄可以防輻射嗎？
長期吃番茄可以防輻射嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師長期經常食用番茄及番茄製品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明，輻射後的面板中，番茄紅素含量減少31％-46％，其他成分含量幾乎不變。番茄紅素透過猝滅侵入人體的自由基，在肌膚表層形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。
2018-09-17
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