為什麼吃荔枝要泡在鹽水裡?

患者:女,35歲

病情描述:每次在吃荔枝時,我媽都會把荔枝放在鹽水中泡一會兒,為什麼吃荔枝要在鹽水中泡一會?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

荔枝是屬於熱性的食物,這種食物如果吃多了很容易會引起上火的現象,但是如果在吃荔枝之前,把荔枝泡在鹽水中五分鐘左右,這樣就能夠減少荔枝的熱性,而不會引起吃荔枝上火的情況。

2018-04-25

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