患者：女，29歲
病情描述：我很喜歡吃豆芽，怎麼用豆芽熬製營養比較豐富的湯呢？
怎麼用豆芽熬製高營養的湯呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師豆芽中基本含有豆的所有營養，所以對身體是很好的，可以做成豆芽青椒絲湯。材料：金針菇30克、黃豆芽100克、青椒100克、木耳100克、高湯、水、鹽。製作方法：1、首先將蔬菜全部都洗淨，將青椒切成絲狀備用。2、然後將蔬菜全部都放在鍋子中，加入5碗涼開水進行烹煮。3、蔬菜煮好後，在出鍋前加入一點點鹽調味即可。
2018-08-30
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。