荷蘭豆的作用有哪些?

患者:男,5歲

病情描述:每次給孩子做荷蘭豆飯的時候,他的胃口都特別開,所以我長期買給孩子吃,這種食物的作用是什麼?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

新鮮的荷蘭豆營養價值非常高。荷蘭豆是一種非常鮮嫩的豆莢類,膳食纖維、維生素和礦物質含量比較高,對於老年人來說,這類食物要常吃些。核桃富含n-3些系列的脂肪酸,可以延緩腦細胞衰老、改善視力、預防老年黃斑病變。

2018-05-13

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