患者：男，19歲
病情描述：媽媽說雞蛋和黑豆不能一起吃，為什麼黑豆能和雞蛋一起吃嗎？
黑豆能和雞蛋一起吃嗎
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師黑豆可以和雞蛋一起吃，如果你不會做豆腐，那用加熱熟透的黑豆漿和雞蛋清搭配，可以做成“雞蛋黑豆腐”讓蛋白質結構更好，口感更嫩。
2018-06-25
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患者：男，19歲
病情描述：媽媽說雞蛋和黑豆不能一起吃，為什麼黑豆能和雞蛋一起吃嗎？
专家回答(1)
黑豆可以和雞蛋一起吃，如果你不會做豆腐，那用加熱熟透的黑豆漿和雞蛋清搭配，可以做成“雞蛋黑豆腐”讓蛋白質結構更好，口感更嫩。
2018-06-25
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