患者：男，55歲
病情描述：臘肉是我家經常吃的一家人都喜歡，吃臘肉對身體的危害大嗎?
吃臘肉對人身體有嚴重的危害嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師臘肉是醃製食品，腸胃較弱的人最好不要食用，會對身體和腸胃造成負擔。，臘肉的脂肪含量非常高。從重量上看，100克臘肉中脂肪含量高達50％;不僅如此，臘肉還含有相當數量的膽固醇――每100克含膽固醇123毫克，比豬肉要高50％!很多證據表明，飽和脂肪和膽固醇正是導致高血脂的“危險因素
2018-09-05
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