主食吃什麼能維持酸鹼平衡?

患者:女,24歲

病情描述:我身體酸鹼平衡被破壞了,我想吃主食來維持酸鹼平衡,要吃些什麼主食?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

從酸鹼平衡來,在主食的選擇上面最好吃白米,因為精白米麵都是成酸性食物,但精白米的成酸性要高於精白麵粉。所以如果將精白米飯做為主食,需要配合更多的蔬菜水果,才能酸鹼平衡

2018-09-12

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