患者：女，36歲
病情描述：家裡買了一些蒜頭放著發芽了，發芽之後還可以繼續吃嗎？
蒜頭髮芽之後還有能吃嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師蒜頭：發芽後的蒜頭營養其實會打些折扣，體積也沒有以前那麼大，口感也沒有發芽前這麼脆和香。但只要蒜頭沒有出現黴變腐爛，都是可以吃的，對健康沒有影響。
2018-09-05
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患者：女，36歲
病情描述：家裡買了一些蒜頭放著發芽了，發芽之後還可以繼續吃嗎？
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蒜頭：發芽後的蒜頭營養其實會打些折扣，體積也沒有以前那麼大，口感也沒有發芽前這麼脆和香。但只要蒜頭沒有出現黴變腐爛，都是可以吃的，對健康沒有影響。
2018-09-05
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