患者：男，34歲
病情描述：我吃了發芽的洋蔥，感覺不沒發芽的洋蔥辣。那發芽的洋蔥會變辣嗎？
發芽的洋蔥會變辣嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師洋蔥發芽了之後會影響其品質，辣味相對於未發芽前會更重一些，就會早口感上感覺變辣了。所以，洋蔥買回來如果還沒吃完，一定要好好儲存，避免其發芽腐爛。
2018-09-17
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患者：男，34歲
病情描述：我吃了發芽的洋蔥，感覺不沒發芽的洋蔥辣。那發芽的洋蔥會變辣嗎？
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洋蔥發芽了之後會影響其品質，辣味相對於未發芽前會更重一些，就會早口感上感覺變辣了。所以，洋蔥買回來如果還沒吃完，一定要好好儲存，避免其發芽腐爛。
2018-09-17
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