患者：男，39歲
病情描述：我媽今天給我們帶來一些糯玉米回來，糯玉米怎樣煮好吃呢?
糯玉米怎樣煮好吃呢?
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師糯玉米最好是整個泡在水裡煮，這樣才能煮得軟煮得糯，一顆顆煮得亮亮的，老一點也要以煮到微微裂道口子。煮軟後再放在蒸鍋上，把水給蒸乾。老玉米最好吃的做法，覺得應該是小時候在灶上與紅薯一起煮，有一點點的焦黃，那個香味好象只能在記憶中了，因為現在都沒有灶，也沒有柴火，最主要的是沒有了當年的燒灶的那份心情。
2018-08-25
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