百合綠豆粥怎麼做更營養?

患者:女,24歲

病情描述:我兩口子喜歡喝百合綠豆粥,怎麼樣做可以讓粥更有營養?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

取等量的大米和綠豆,一半量的百合,適量紅糖。第一步,綠豆、大米分別淘洗乾淨。第二步,百合洗淨,用清水浸泡。第三步,鍋內加水燒沸,放入綠豆和大米同煮,待綠豆將熟時放入百合煮至黏稠。食用時放入紅糖。這樣的百合綠豆粥就很有營養了。

2018-07-06

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