患者：女，29歲
病情描述：我最近發現一些食物吃了有苦味，那有苦味的食物就不好嗎？
有苦味的食物就不好嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師食物中的天然苦味物質也具有一定的保健作用，如檸檬和柚子當中的柚皮甙，茶裡面的茶多酚，紅酒裡面的多酚以及巧克力裡面的多酚，都是有助預防癌症和心臟病的成分。苦瓜中的奎寧精，還能提高人體免疫力，幫助控制血糖。
2018-09-26
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患者：女，29歲
病情描述：我最近發現一些食物吃了有苦味，那有苦味的食物就不好嗎？
专家回答(1)
食物中的天然苦味物質也具有一定的保健作用，如檸檬和柚子當中的柚皮甙，茶裡面的茶多酚，紅酒裡面的多酚以及巧克力裡面的多酚，都是有助預防癌症和心臟病的成分。苦瓜中的奎寧精，還能提高人體免疫力，幫助控制血糖。
2018-09-26
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