患者：男，31歲
病情描述：我聽說燕窩做成幹撈燕窩才好吃，吃了營養也更高，那怎樣做吃了好？
如何做幹撈燕窩好吃
专家回答(1)
謝琪
主任醫師燕窩有很多做法，幹撈燕窩吃了有滋補面板的作用，還能養生。首先預先煲一煲濃鬱的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒乾的時候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬製的湯汁。
2018-08-31
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患者：男，31歲
病情描述：我聽說燕窩做成幹撈燕窩才好吃，吃了營養也更高，那怎樣做吃了好？
专家回答(1)
燕窩有很多做法，幹撈燕窩吃了有滋補面板的作用，還能養生。首先預先煲一煲濃鬱的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒乾的時候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬製的湯汁。
2018-08-31
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