患者：男，46歲
病情描述：在家特別喜歡吃炒綠豆芽，炒綠豆芽具有什麼健康營養功效呢？
炒綠豆芽有什麼營養作用？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師炒綠豆芽：做法：(1)把綠豆芽揀去雜質，洗淨;(2)把鍋燒熱，放入植物油，燒至九成熱時;(3)將綠豆芽下鍋，翻炒去生即成。作用：中醫認為經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除溼，解酒毒熱毒。綠豆芽是祛痰火溼熱的家常蔬菜。
2018-08-20
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患者：男，46歲
病情描述：在家特別喜歡吃炒綠豆芽，炒綠豆芽具有什麼健康營養功效呢？
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炒綠豆芽：做法：(1)把綠豆芽揀去雜質，洗淨;(2)把鍋燒熱，放入植物油，燒至九成熱時;(3)將綠豆芽下鍋，翻炒去生即成。作用：中醫認為經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除溼，解酒毒熱毒。綠豆芽是祛痰火溼熱的家常蔬菜。
2018-08-20
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