患者：女，20歲
病情描述：我聽說喝豆漿是會中毒的，而我卻非常的愛喝豆漿，這中毒是真的嗎？
喝豆漿中毒是真的嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師沒有煮熟的豆漿喝了是會導致中毒的，因為沒煮熟的豆漿中有一種物質，叫做胰蛋白酶抑制劑，這種物質，含量比較高的時候，人吃下去就會發生中毒症狀。
2018-07-03
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患者：女，20歲
病情描述：我聽說喝豆漿是會中毒的，而我卻非常的愛喝豆漿，這中毒是真的嗎？
专家回答(1)
沒有煮熟的豆漿喝了是會導致中毒的，因為沒煮熟的豆漿中有一種物質，叫做胰蛋白酶抑制劑，這種物質，含量比較高的時候，人吃下去就會發生中毒症狀。
2018-07-03
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