患者：女，25歲
病情描述：夏天好熱，想煮簡單的小白菜瘦肉粥吃，營養對身體也好，小白菜瘦肉粥怎樣做更營養呢？
小白菜瘦肉粥如何做更營養呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師小白菜瘦肉粥的做法：1、準備一百克米，小白菜兩顆，西蘭花一棵，瘦肉五十克，蔥鹽。2、小白菜清洗後切段，西蘭花清洗後掰成小棵。3、瘦肉切丁，用油煸炒下。4、淘洗大米後放入煮鍋中，加入水燒煮半小時。5、加入西蘭花和瘦肉一同再煮十分鐘。6、最後放入小白菜和蔥末，兩分鐘後放鹽調味即可關火。
2018-07-05
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