患者：女，27歲
病情描述：媽媽做飯總是喜歡放蔥，我不喜歡總是把蔥挑出來，吃大蔥有什麼好處？
吃大蔥有什麼好處？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液迴圈的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年痴呆。大蔥的揮發油和辣素，能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液迴圈的作用。
2018-09-12
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患者：女，27歲
病情描述：媽媽做飯總是喜歡放蔥，我不喜歡總是把蔥挑出來，吃大蔥有什麼好處？
专家回答(1)
大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液迴圈的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年痴呆。大蔥的揮發油和辣素，能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液迴圈的作用。
2018-09-12
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