2018-09-12
患者:女,27歲
病情描述:媽媽做飯總是喜歡放蔥,我不喜歡總是把蔥挑出來,吃大蔥有什麼好處?
专家回答(1)
大蔥富含維生素C,有舒張小血管,促進血液迴圈的作用,可防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活,並預防老年痴呆。大蔥的揮發油和辣素,能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,如果與蘑菇同食還可以起到促進血液迴圈的作用。
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