患者：女，30歲
病情描述：放假了，我想替媽媽出去買一下蔬菜，但害怕一些蔬菜有毒，哪些蔬菜中含有毒素？
哪些蔬菜中含有毒素？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師大家每天必須補充定量的蔬菜，攝入維生素等營養物質，維持正常的的生理活動。但是蔬菜也不是對人百利而無一害，如果大家不會吃蔬菜，就很有可能引起食物中毒，而且有些食物存放時間越久，產生的毒素越多，大家一定要多加小心。下面我為大家介紹：薺菜、發芽馬鈴薯、四季豆。
2018-08-28
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