菠蘿可以多吃嗎?

患者:女,24歲

病情描述:很喜歡菠蘿的味道,常常買來一個吃完,這樣可以嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

菠蘿不能多吃,過食可能傷胃。菠蘿吃法主要是鮮食。最好在吃之前用鹽水略加浸泡,讓風味更為香甜,並抑制菠蘿蛋白酶的活性。

2018-04-19

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