患者:女,24歲
病情描述:老公喜歡吃西紅柿,所以我經常買,但是經常煮熟了吃我都覺得膩了,準備今天晚上生吃,生吃好還是煮熟吃好?
患者:女,24歲
病情描述:老公喜歡吃西紅柿,所以我經常買,但是經常煮熟了吃我都覺得膩了,準備今天晚上生吃,生吃好還是煮熟吃好?
专家回答(1)
每種食物都有很多種做法,西紅柿生吃有生吃的道理,熟吃有熟吃的道理,西紅柿生吃的時候,主要是為了獲取西紅柿裡面豐富的維生素C,和豐富的營養素,我們熟吃的目的,經過加熱以後的西紅柿能夠含有大量的番茄紅素,這個具有抗氧化、防衰老、防腫瘤的功效。
2018-05-23
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