患者：女，38歲
病情描述：冬天吃些火鍋很舒服，吃火鍋易導致口腔潰瘍嗎？
吃火鍋易導致口腔潰瘍嗎？
专家回答(4)
楊松
主任醫師吃火鍋確實容易導致口腔潰瘍，因為食物太燙會破壞口腔粘膜，在愛食火鍋的人群中，口腔疾病患者迅猛增加。吃火鍋引起的口腔疾病主要與口腔粘膜有關。口腔潰瘍的原因因為火鍋濃湯的溫度相當高，剛剛從濃湯裡撈出來的食物依舊有較高的溫度，口腔潰瘍的原因若溫度尚高，必然會破壞口腔粘膜，引發口腔潰瘍等口腔疾病。
2019-01-01
王燕
主任醫師吃火鍋確實容易導致口腔潰瘍，因為食物太燙會破壞口腔粘膜，在愛食火鍋的人群中，口腔疾病患者迅猛增加。吃火鍋引起的口腔疾病主要與口腔粘膜有關。口腔潰瘍的原因因為火鍋濃湯的溫度相當高，剛剛從濃湯裡撈出來的食物依舊有較高的溫度，口腔潰瘍的原因若溫度尚高，必然會破壞口腔粘膜，引發口腔潰瘍等口腔疾病。
2019-01-01
陳啟眾
副主任醫師主要是，食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃，而火鍋濃湯溫度可高達120℃，食物燙熟即吃的話，很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或誘發各種消化器官炎症和潰瘍。
2019-01-01
謝琪
主任醫師吃火鍋易導致口腔潰瘍，因為火鍋裡辛辣食物比較多，而且食物比較燙會導致口腔黏膜受損。容易得口腔潰瘍的人要減少吃火鍋，吃火鍋會導致咽喉疼痛和上火的症狀發生，在吃完火鍋後可以用淡水漱口，這樣能預防細菌滋生，導致口腔潰瘍症狀出現。
2019-01-01
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