患者：男，34歲
病情描述：今天從地裡摘了一些蕨菜吃蕨菜，對身體有什麼健康營養好處呢？
吃蕨菜對身體有什麼好處呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師吃蕨菜能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。但幹蕨菜或用鹽醃過的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它復原。常見的吃法有滑炒脊絲蕨菜、蕨菜扣肉、涼拌蕨菜等。
2018-08-29
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患者：男，34歲
病情描述：今天從地裡摘了一些蕨菜吃蕨菜，對身體有什麼健康營養好處呢？
专家回答(1)
吃蕨菜能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。但幹蕨菜或用鹽醃過的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它復原。常見的吃法有滑炒脊絲蕨菜、蕨菜扣肉、涼拌蕨菜等。
2018-08-29
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