鮑魚的內臟可以吃嗎?

患者:女,44歲

病情描述:我今天買了一些鮑魚,鮑魚的內臟是否可以吃呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

鮑魚的內臟是不能吃的。有些人因鮑魚價格貴,不願去其綠色的內臟。鮑魚內臟是有毒,而且呈季節性,與海藻的生長有關,有毒時期在每年的2-5月份,這時期鮑魚內臟不能吃。

2018-08-30

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