患者：女，1歲
病情描述：我把寶寶要喝的牛奶在爐子上加熱了一下，出現了一層奶油皮，牛奶上的奶油皮對寶寶好嗎？
牛奶上的奶油皮對寶寶好嗎？
专家回答(1)
王燕
主任醫師煮牛奶的時候，牛奶上面都會漂著一層奶油皮，其實老多人都喜歡把它扔掉，其實他們不知道，因為這個奶油皮對寶寶是有非常多好處的，在煮牛奶時常在牛奶表面上產生一層奶油皮，不少人喜歡將這層皮去掉，這是不對的，因為這層皮內含有豐富的維生素A，維生素A對寶寶的眼睛發育和抵抗致病菌很有益處。
2018-09-04
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