喝牛骨湯有什麼作用呢?

患者:女,45歲

病情描述:媽媽最近經常買牛骨回來煲牛骨湯喝,喝牛骨湯有什麼作用呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

牛骨湯的主要原料牛骨,富含蛋白質,脂肪,維生素和鈣質等多種為人體所吸收的營養成分,以其烹製而成的湯富含營養精華,有促進人體鈣質吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,特別適合體質虛弱,胃口不佳,腰痠背疼者飲用。

2018-08-27

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