食用玉米可以預防冠心病嗎?

患者:女,34歲

病情描述:我有冠心病是不是會發病,有人建議我吃玉米可以預防,食用玉米可以預防冠心病嗎?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

是的,玉米中的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協同作用,可降低血液膽固醇濃度,並防止其沉積於血管壁。因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

2018-08-26

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